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卓倩倩高兴道:“这个我在行!”
五分钟后。
王凡看着盆子里仅有的两个荔枝肉,满脸赞叹的对卓倩倩说道:“这个你确实在行,五分钟不仅一个没往盆里放,连我放进去的都吃的就剩下两个……”
“额……好久没有吃了人家忍不住吗……”
卓倩倩不好意思的吐吐舌头,这才开始老老实实的剥荔枝往盆里放。
王凡的电烤炉上有炒锅和炸锅配件,堪称非常全能,他直接拿出油锅放在了烤炉上,把油倒进去后就开始收拾活蹦乱跳的大虾。
升过级的菜刀王凡用着有一种如臂指使的感觉,在案板上也没见有什么动作,一只大虾就迅速的变成了白生生的虾仁。
卓倩倩表示我和我的小伙伴都看呆了,这给一个虾开门剥皮去虾线竟然比自己剥荔枝还快!
也就不到一分钟,王凡就已经剥了20多个虾仁出来。
“这道菜一定主打的是水果的清香,那么虾仁一定就会提前腌制一番去除海腥味。”
脑子里想着,王凡的手就跟着动,葱、姜、蒜、黄酒很快就跟虾仁搅拌到了一起。
“图片上虾仁挂浆很足,肯定是用脆炸粉包裹后炸的,这样口感也会更加鲜嫩。”
“油温五成热,下锅。”
“炒荔枝,下炸好的虾,橙汁包芡,出锅!”
王凡迅速的把锅抬起,锅身翻转,一锅的菜就倒进了盘子里。
拿出两片洗好的薄荷点缀其上,这道菜就算正式完成。
卓倩倩脑子有点懵,她感觉自己也就刚剥了一会荔枝,怎么一转眼的功夫老板一盘菜都做好了?
“老板你可真快!”
卓倩倩由衷赞叹。
王凡翻翻白眼,就当她是夸自己呢:“看看是不是这道菜?”
“哦?哦哦!”
卓倩倩反应过来,连忙拿出手机跟王凡那一盘子菜对比起来。
色泽,老板这盘菜光鲜亮丽、油光水润,图片上颜色发暗,老板完胜。
食材,老板这一盘虾是虾,荔枝是荔枝,挨在一起却又不粘连,图片上有的地方坨成一片,老板完胜。
香味,老板这个既有虾的鲜甜又有荔枝的甜香橙子的酸香,图片上啥味道都没有,老板继续完胜。
结论,老板赢麻了!
“哇哇哇!老板你这个做的简直比图片上的好了10086倍!”
卓倩倩兴奋的说道。
王凡轻哼一声:“拍照然后尝尝味道如何,一会发给你那损友,没人能在吃上欺负我员工。”
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