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“烤韭菜明天应该可以,今晚上我要做一下烤韭菜的刷料。”韭菜、seeyoutomorrow、辣椒等一些蔬菜类的他都准备烤,但是这些菜都需要制作刷料,昨天的烤土豆他都不满意,这也是今天没往牌子上写的原因。
王凡一边说着话一边已经在烤炉上放上羊肉串,又从清水里捞出刚刚洗干净的生蚝放到了烤架的角落上。
看到这里陈凯、丛阜沈腾还有那些排队的人,都没有了说话的兴致,就这么直勾勾的盯着烤炉上的肉串和生蚝。
摆好肉串和生蚝以后,烤炉上还有一丢丢位置,王凡放了一个茄子上去。
茄子他订了50斤,差不多150个,群里也发了今日供应的东西,但是也不知道是不是这个世界没什么烧烤摊烤茄子,总之茄子成了无人问津的那一个。
这怎么行?决不允许有蔬菜烂手里!
3块钱一斤这也是150块钱呢,而且钱不是重点,重点是浪费可耻!
最最最重点的是,这烤茄子非常好吃,他不允许这道美味被别人错过。
看见王凡摆了个黑不溜丢的大长茄子在烤炉上,店门口这些人都有些蒙圈。
丛阜指着茄子惊讶的说道:“王老板,这个茄子也能烤?”
“我还是第一次看见烤茄子。”
“我也是第一次看见,我们家楼下的那个烧烤摊开了20年了都没见他烤过茄子。”
“这东西烤着吃能好吃的了吗?”
“咦……黑不溜丢的看着就嫌弃,要不咱先把皮去一下?”
王凡笑了笑也没解释:“待会等我烤好了你们就知道了。”
拿出装油的碗,王凡在茄子上刷了一层油,而后拿小刀在茄子了插了几个小口子出来。
放下东西后给肉串翻了个面,就继续等着东西成熟。
茄子在高温炙烤下表皮开始变皱,再次拿起刀子就把茄子给从中划开,露出了里面黄白相间的茄子肉,相比于黑紫色的外皮,这里面的茄子肉看上去就要顺眼许多。
羊肉串这个时候已经烤的差不多,作料一撒就拿了下来分到了丛阜三人手里,三人站那也没舍得走,就一边站着撸串一边等着自己的烤生蚝,顺带的看看大茄子烤出来啥样。
这给排在他们后边那哥们馋的不行,本来这肉香味就浓,这前面还有三人大口大口的撸串,这简直就是双重折磨,羡慕的泪水都即将破口而出。
王凡那边已经在茄子上堆了一层生蒜蓉酱,茄子本身的味道并不浓郁,蒜蓉酱算是给它赋予了新的灵魂。
再拿勺子抹上一层蒜蓉辣酱,这道蒜蓉辣椒烤茄子就正式出炉。
正准备自己试试味道呢,卓倩倩已经拿着两把新串好的肉串跑了过来。
卓倩倩眼睛盯着茄子,张大嘴巴用精致的下巴不停点着茄子,看上去古灵精怪的非常讨人喜欢。
王凡也被她搞怪的样子逗笑,拿出一双一次性筷子,在烤茄子上夹了一筷子下来。
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