手机浏览器扫描二维码访问
买完以后看了看系统,就发现自己的等级不知道什么时候已经悄然来到了28级,而今天也已经是任务的第四天。
看了看自己的售卖记录,王凡都不由的苦笑了一下,不得不感叹一番华夏美食的博大精深。
算上第一天的试营业,他这四天卤肉一共也才用了猪前肘、牛蹄筋、牛窝骨和猪耳朵,而他那个卤肉大全食谱里面,还有很多很多种肉类,想要把这些都卤出来,他估摸着一天一换的话一年都够呛。
不过他也没什么遗憾的,贪多嚼不烂的道理他还是懂的,而且卤肉这一摊子以后就是二叔把舵,能把猪牛这两样东西搞明白就完全够用了。
下单以后东西没过多久就送到了,几个摊主也结束了闲聊开始忙活,王凡和二叔把房车门一关也开始制作起来。
猪前排和猪大骨送来之前都是切好的,他们那有那种切骨头专用的切割机,不仅速度快活也好,要是买回来自己剁,不仅要耽误很多时间,那房车也非得被震的一颠一颠的,不明所以的还以为是那啥那啥呢。
猪纯排是猪脊椎骨两侧的长条状排骨,算是骨头里面最贵的部分,无论是煲汤还是卤肉还是烧烤,都是不错的选择。
猪大骨就是大腿骨和小腿骨,王凡要的可不仅仅是两块骨头,这骨头上可是挂着很多肉的,猪大骨已经被从中切开,就这样一只手也就只能拿一个,而且这东西加热以后还会膨胀,到时候只会变得更大。
王凡先是把给猪大骨焯水,这个东西相比较于纯排要难熟,所以肯定是要优先下锅。
而且猪大骨里面骨髓丰富,还能提升一些卤汤的鲜美。
焯水王凡只做了一部分,仅仅是给二叔演示演示,而后就退到一边让二叔练手。
二叔做的也是一丝不苟,连砸三遍水,直到锅里再没有一点浮沫冒出来才罢休。
王凡也会在关键步骤上不时的说两句,加深二叔的印象。
“在焯水这一步里,水开后加凉水就叫砸水,目的是让水温降下去,把卤肉和骨头里面的血水逼出来,如果温度上升过快的话,有可能外边都熟了里边还是生的,然后血水还会被锁在肉里,吃起来就会很腥气。”
二叔旁边的桌子上放着一个笔记本,他的耳朵上别着一个笔,每当王凡说话的时候他就会在笔记本上记下来,二叔没上过学,字都是在部队的时候跟指导员学的。
至于为什么不是王凡写下来,那主要是因为二叔觉得王凡写的字太丑他看不懂。
二叔的字写的不说多好看,但是方方正正的谁来了都看的明白,王凡的字跟长相就正好相反,说是歪瓜裂枣毫不为过。
就他写字写着急的时候,回头自己翻起来看着字都得好好想想当时写的什么。
用二叔的话说就是:“我在蜘蛛腿上沾点墨水让它爬,爬出来的都比你写的字好看。”
王凡对这点也很无奈,好像有些人天生写字就好看,有些人天生写字就像蜘蛛爬。
入卿心 真少爷断亲成神豪,全家破大防 已重生,不复合,顾先生自重! 被捕领证 全家重生:我迟到了三年 重生为年代后妈 灵气复苏:山海重现 重回1995:从村里走出的首富 嘉和纪事 重生后怀了前未婚夫的崽 半岛的时间管理大师 退圈旅游,怎么天后们都求我复出 已分手,顾总请勿纠缠! 武动:娶妻绫清竹,不圆房那就休陈炫绫清竹 躺平在半岛 吸引法则 重生后,侯府嫡女飒翻京城 歌手:感动全网,姐姐们求我不要走 玄幻:长生从吸收妖魔开始 他不过是见色起意罢了
风起一九八一简介emspemsp关于风起一九八一林启风重生回了1981年,老娘一个人带着四个孩子,日子过得一团糟。...
郁总夫人要跟你直播谈恋爱简介emspemsp关于郁总夫人要跟你直播谈恋爱作为专业的尝鲜师,任甜甜自认为没什么任务可以吓倒她,可偏偏却抽到跟禁欲总裁郁承谈恋爱为了完成任务,任甜甜硬着头皮也要上!总裁,我想跟你谈恋爱任甜甜厚着脸皮问。...
超级生物战舰简介emspemsp关于超级生物战舰一艘外宇宙战舰的核心,因为某些意外进入了这个宇宙,在经历了无数亿年之后,被濒死的主角无意中遇到,并且融合了。从此为了不断提升战舰的等级,以及某些鬼畜的念头。开始行星上宇宙中壮大...
对面的女孩看过来简介emspemsp看似屌丝垃圾的少年却用自己的神技征服了极品美女,却无意间救了美女总裁,我的一生都改变了!海棠书屋(juseshuwucom)提供对面的女孩看过来最新章节全文免费阅读!。...
所以,生命啊,它苦涩如歌想不想看花海盛开想不想看彦子归来如果都回不来那么我该为了谁而存在某音某手,高同学,彦,山艺假面骑士...
都市圣医简介emspemsp关于都市圣医番茄火爆人气作品八年前,他家破人亡,流离失所。八年后,他铁血回归,带来焚天之恨。我要让苍天对我敬畏,我要让大地为我颤抖,我要这世界因我而疯狂。郭义!一个冷血,傲慢,不屑漠视天下...