手机浏览器扫描二维码访问
主要是她想做成豆干,明天尝试着加入各种调料,然后装进玻璃罐里,当成零食食用。
没有泡椒、香辣等调料,倒是可以做出红烧肉味、五香味、原味等几种常见口味。
进了厨房,拿下压在上面的水盆,急急打开箱子边上的四块木板。
豆腐已经压得很扁了,拿开外面的白布,发现只剩下两公分厚度的一层了。
用手捏了捏,还好没太干,在自己接受的范围内。
“姐,你打算把它做成香干吗?”周小满好奇地跟进来,问道。
这样薄薄的豆腐,不是跟香干差不多?只是那个颜色是红色的,这是白色的。
“不是。”周桃摇摇头。“等我做好后,你就知道是什么东西了。”
把豆腐放着那边,现在黑黑的不搞了,明天上午再做。
第二天早上起来,爸爸和小满已经出门了,只有妈妈在院子里忙。
大豆打下来后,还不能用,需要把泥和杂物挑出来,然后再装在袋子里保存。
还有花生,也要处理一下。
先把老的嫩的分开,挑出杂物,再留一些颗粒大而饱满的,做为明年种植的种子。
知道女儿喜欢吃红薯干,于是挑了一些纺锤形的红薯,带皮煮熟后切成片,晒在竹匾里。
圆圆的那些红薯水份比较少,煮熟后比较干,没那么好吃。
到时可以用机器粉碎后挤出淀粉,做羹类食物有用。
农村以前舍不得吃鸡蛋,也会用淀粉来代替。
把晒干的红薯粉溶解在水里,往里面磕一个鸡蛋,找散后溶解在一起,加葱花后煎成蛋饼,盛在碗里代替煎鸡蛋。
不过它的颜色是灰色的,不像鸡蛋是黄色的。
吃起来有点像粉条,q弹q弹的,虽然蛋香味少了点,也别有风味。
“妈,你又煮了一锅红薯啊!”周桃望着妈妈刚晒好的红薯片,惊讶地叫道。
因为上次自己说想吃这样做的红薯干,她就一直记在心里。
上次收回来七大袋红薯,至少有一袋被妈妈这样处理掉了吧!
“是啊!”杨桂芳理所当然地回答。“现在家里又不缺粮,不需要把红薯存起来当饭吃,等天冷了,红薯就会烂掉,不做成红薯干,不是浪费了?”
分家的时候,夏粮全部归老大一家了,当时她非常担心家里会断粮。
没想到女儿一声不响地就弄回来几袋大米,还把袋子封得紧紧的,就算吃到明年这个时候,也足够了。
还有玉米,也收了好几百多斤。
到时磨成粉,跟面粉一起做饼吃,也能吃几个月。
红薯舍不得喂猪,所以做成红薯干,似乎是最合适的选择了。
“也好。”周桃想了想,觉得妈妈这样选择确实没错。“下次我们做一锅红薯片吧!”
红薯片做法跟红薯干不同,它做之前得先削皮,然后切块煮熟,加入糖精,然后搅成泥,准备一块白布,垫在专门的模具上,把红薯泥刮在模具上,然后倒在竹匾上,再撕下白布,就能看到一张薄薄的红薯片。
等晒得半干时,就拿刀切成手指大小的片,装在防潮的袋子里保存起来。
可以拿一把当零食吃,也可以过年时炒来吃,香香脆脆的,非常美味。
穿书暴富后我踩翻修罗场 七零反派俏娇媳 都市之土豪国王系统 可爱到头掉 我靠做梦暴富 敢负江山不负卿Ⅰ 养猫后走上了人生巅峰 女配是打脸狂魔 海盗 大野狼转正指南 完结+番外 梨汁气泡(校园1v1 h) 上弦月 (py转正) 妄与她 新手也能爆护的顶级诱鱼剂 诱柒有瘾:老婆,亲一个 师妹皆祸害 是刀先开的口 又逢春 弃婿狂医 东宫藏娇(重生)
帝妃惊天简介emspemsp关于帝妃惊天尊上,外面都说莞莞小姐处心积虑拜您为师。瞎说!明明是本尊处心积虑收她为徒!尊上,外面都说莞莞小姐不要脸的勾引您。瞎说!明明是本尊一直勾引她!尊上,外面都说说什么?都...
穿越遮天世界,成为前期反派刘云志。自此开始他一路逆袭的证道之路!如果您喜欢遮天之逆袭,别忘记分享给朋友...
长安街探案简介emspemsp关于长安街探案大唐西市有一个卖胡辣汤的小哥,手艺不错,可是忽然有一天,他把胡辣汤店改成了侦探所,摇身一变成了一名侦探。人们都笑称,现在的骗子真是太离谱了,连基本功都不学一下,就敢出来招摇撞骗了。然而,很快他就帮助新上任的美女捕头破获了一起头疼的案子,赚到了第一桶金,接下来,便一发不可收拾了。...
仙侠之最强发明家简介emspemsp穿越到仙侠世界的秦牧,苦修十年梦想进入龙剑宗,等着门派发个媳妇脱离单身,阴差阳错的成为了苍龙门的掌门,秦牧自强不息,他利用自己在地球上的先进科技,发明创造,超级自行车不比他们的法器慢,另类摩托车...
逆云情简介emspemsp关于逆云情天煞孤星,云巅问剑,傲世苍穹,藐视神权,征服七界,完美大成,离魂九歌。一切的一切,都要从那时空错乱的一刻开始说起。上一世的战神,一生与敌交手从未败绩,却未能改变自己天煞孤星的命运这一生的浪子,要改变自己的命运。逆转时空之举,万世灭,屠大地,生灵炭,掌生死,灭轮回。冥王大陆,风云变幻,世人为了追求那更强的力量,不惜牺牲一切,甚至是苍生的性命。殊不知,这人世间,最强大的力量,便是信念,是情义!人生若...
女神的护花狂龙简介emspemsp关于女神的护花狂龙曾被陷害,幸亏被她所救,如今兵王回归,得知她被当做联姻的筹码!势要弥补遗憾,搅动风云!...