手机浏览器扫描二维码访问
王博拍拍毛利下属的肩膀夸奖一声好男人就去忙活了,科比跟他说鱼都处理好了,他也得忙活一下。
平时老王会下厨做菜,一群人对他的厨艺非常佩服,其实他更厉害的是做鱼,毕竟是从小生活还在海边的孩子,做鱼是基本功。
他的家乡有海鳗,这种鱼味道鲜美,有很多做法,其中最能发挥它鲜味的就是酱汁鳗鱼了,用来下饭最合适。
日式料理里有一道很著名的菜叫照烧鳗鱼,其实做法和他家乡的酱汁鳗鱼差不多,照烧是一种日本菜肴及烹饪方法,开始用于烧烤肉品,在外层涂抹大量酱油、糖水、蒜泥、酱汁与清酒。
传统的酱汁鳗鱼做法类似,据老王所知这种做法诞生了一千多年,他认为照烧鳗鱼就是日本人从中国学去的烹饪方法。
科比将鳗鱼切成了片,鳗鱼肉色泽雪白,弹性十足,这是野生鳗的特点。
鳗鱼性情凶猛,野生状态下会进行大量运动,肉质紧密而富有弹性,颜色白而发亮,如果是家养鳗鱼,因为没有足够活动量,肉肥而不实,颜色白而发暗。
将鳗鱼肉简单一晾,去除一下水分后,他放到碗里用料酒、酱油和蜂蜜腌制了起来。
这个过程都有几分钟,他可以先做酱汁,同样很简单,将锅子烧热后往里倒上油,烧开后往里倒上酱油、香醋、白糖,小火翻炒一番就行。
炒好了酱汁,接着是煎鳗鱼肉,因为被酱油腌过,颜色变为黑色的鳗鱼肉被油一炸后反而褪去了黑色,带上了金黄,外圈翻起,很是漂亮。
鳗鱼肉片很容易熟,老王掌控好火候,拿出来后洒上酱汁,这道菜差不多就算出锅了。
实际上这样吃味道已经很棒了,不过老王想玩个技术活,加上一道工序后,这鱼会变得更好吃——那就是烤。
厨房有电烤箱,打开后将鱼片放进去慢烤,过三十秒打开往上抹一层酱汁,这样一共烤四五分钟,酱汁入味,最棒的酱汁鳗鱼出来了。
老王夹了一片,略甜略咸,用来下饭最合适,可惜淡水鳗鱼的味道比不上海鳗,好在没有污染的缘故,肉质很好,吃起来也不错。
他调制的酱汁比较多,烤完鳗鱼后还剩下一大碗,就拿出来给考辛斯,让他刷在牛羊肉上用来烤肉。
牛仔们左手啤酒右手夹子,一边烧烤一边开喝,波特凑在他们的圈子里,大呼小叫看起来怪开心。
阿土鲁表情闷闷不乐,老王扔给他一瓶黑啤酒,问道:“怎么了?第一次看你这么不开心。”
打开啤酒罐,毛利人咕咚咕咚直接干掉了一罐酒,喝完后他打了个嗝,说道:“唉,都是女人的事,女人太麻烦了,我老婆电话还是打不通。”
“你怕她出事?应该没事吧,你们邻居那么多,有事早就来找你了。”老王喝着啤酒说道。
阿土鲁嘟囔道:“说实话我倒是不怕她出事,我是怕我出事。”
王博没听清,这时候小萝莉追着小王跑了过来,小王被她吓得不行,跑到老王身后一个劲躲藏。
不过,狮虎兽有颗大脑袋,它跑的太快,到了老王跟前想刹车,脑袋惯性比较大的缘故,竟然咕咚一下子摔倒了……
“卧槽,自然界里最强悍的两大猛兽结合的后代啊!”老王真是无语了。
清穿咸鱼攻略 隐婚99天:首席,请矜持 仇蚀 与玛丽苏争奇斗艳[快穿] 独家婚宠,总裁的再嫁甜妻 重生娇花她人设崩了 萌夫有囍 完结+番外 那个病秧子又在算命了 万古神帝 农夫家的漂亮小人鱼 白月光回来了 是你追不到的女主(快穿) 被迫上进的日子 薄情鬼 殿下快醒醒 偶像 娇冠天下 孤是昏君,被冤枉的 重生九二好生活 纨绔小毒妃
江霖,你究竟爱的是我的钱还是我的人?恐怕你自己都分不清吧,秦一一看着他说到你深知我最恨的就是背叛,可你做了,你也甚至我讨厌这些豪门的联姻,可我却也嫁了,终究是你负了我,又凭什么认为我会继续爱你?你别忘了,我秦一一的丈夫现在是宫家长子宫时,不是你如果您喜欢奈何君不慕卿,别忘记分享给朋友...
狼性总裁别碰我简介emspemsp关于狼性总裁别碰我一份价值三百万的生子协议,一场尔虞我诈的游戏。偏偏在这段令人不齿的关系中,她沦陷了自己的心。他总是出现在她最狼狈最无助的时候,她中了他的毒。当旧爱回归,她才天真的发现自己什么都不是。错付的心究竟何去何从?...
我穿越的世界遍布玩家,生存本就不易,而我更是被系统缠身,成了NPC中最耀眼的那个土著看我不顺眼,玩家视我为眼中钉。为了在异世界美好的生活,为了不被玩家欺辱,我只能竭尽全力,把所经历的苦厄变成别人...
陆文二十岁入赘到李家,从农村户口一跃成为城里户口,婚后育有一对龙凤胎,外人觉得他祖坟冒青烟,被肤白貌美的城里小姐看上,婚后生活幸福美满。殊不知他在李家屋檐下生活,被当作牛马使唤,处处挑刺,没有任何的地位可言,随时担心被扫地出门。可为了一双儿女,他尽力忍着,相信抚养一双儿女长大成材,熬死两个老东西便能苦尽甘来。只是他...
江晚月游泳淹死,穿到七零成了寡妇。家徒四壁,吃不饱穿不暖,三个崽子嗷嗷待哺。好在她拥有一个聚宝盆。一个鸡蛋,一夜变成二十个!一个红薯,转眼增加一箩筐!除了钱不能增加,所有物资都爆满!江晚月吃饱喝足后,开始计划着办厂子,读大学,日子风生水起。好景不长,死了的老公带着一个女人活着回来了,还想夺走孩子抚养权。长子我爹死...
穿越到女尊世界,有一个双目失明的姐姐需要照顾,江泠看着用了十年时间辛辛苦苦激活的系统作为社会主义接班人,我绝不可能为了区区小利出卖自己的灵魂!系统啊啊啊!系统,你是不是私吞了我的奖励?我辛辛苦苦演了那么久TT双洁女尊,有一点点虐,单女主,大家看清楚在入坑哦!...