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远是碎碎的蒜蓉,大蒜整瓣整瓣进嘴的感觉可能不大好,但是与油翻炒时,那香味能用声势浩大来形容,它们以横扫千军之势钻进人的鼻孔,让人无暇顾及其他事。
在蒜蓉的味道充分混入油中后,莫文远把他们捞出来放至一边,随后又加入代替辣椒的香料,他的目的不是让蟹与他们一起翻炒,而是将其风味留在油锅之中
最后下锅的是干干净净的蟹肉块,一点点豆酱,一点点盐,一点点糖,面包糠与淀粉在翻炒中变成了金黄色,紧紧地包裹住肉,油锅面上冒噼里啪啦的小气泡,蟹肉的香味似乎被辛香料盖住,又似乎没有。
最后金灿灿的蟹块连同那些薄脆的面包糠被放在大黑羊的面前,他的眼睛已经不会转了!
“吃吃吧。”
蟹肉、面包糠、辣味、香料、葱姜蒜,每一种调味料都很有存在感,口感、香气、色泽、滋味,无论哪点都无可挑剔。
当大黑羊吃第一口时,他的脑海中宛若想起了仙乐合奏之声,不过声音要更加振奋,更加具有存在感。
哎,他到底应该怎么形容这道美食,是咯吱咯吱磨牙的金色面包糠俘虏了他,还是被炒至酥脆可以一同咀嚼的蟹壳更加抢眼,又或者是其中的蟹肉,或者是和面包糠相互纠缠的,流油的蟹黄……
一切的一切都是那么的和谐完美。
莫文远看吃的抬不起头的大黑羊,深深松口气。
耶,大黑羊该是不会同他置气了!
第79章
社日结束后,圣人就征了莫文远等人进宫,进宫前莫文远与慧空他们遇在一起聊聊,都说还是回乡舒服,这几日睡在榻上很是安生。
一路上的各种见闻,还有他们在天竺的收获,都已经写在信上快马加鞭送回京师,此次进宫不过就是现场演示一番。
王玄策是正使,坐在最靠近圣人的位置,其他几人靠后。
蔗糖的提炼方法还有甘蔗的种植法是圣人率先听的,摩揭陀国的国主虽不允许炼糖工匠与他们一起回大唐,但种植甘蔗的农民却没有限制,他干脆重金挖一老农同回大唐,讲解如何在肥力有限面积也有限的地上种出尽可能多的甘蔗。
在种植问题结束后,终于轮到较为关键的棉花问题了,李世民是知道白叠子的,不仅知道,西域的人还将其作为贡品献给他过,他也就感叹下此花花期甚长,除此之外倒没别的想法。
他没想到此物竟有如此妙用。
王玄策想得比较全面,如何切实感受棉衣的温暖,当然是亲自穿一穿,但让圣人穿他们穿过的衣服,那是大不敬,所以在天竺时他就额外做了身衣服,yu献给圣人。
李世民跟他想的一样,好奇地穿上了衣服,他也是知冷暖的,穿上后惊道:“此衣甚是暖和。”
“做此一件,需要多少白叠子?”
王玄策具体解释了:“做一件大棉服,需要约五两棉花。”
李世民沉吟,五两棉花,这数字比他想象的要少许多,而且他的衣服较为宽大,只需要五两,如果是给孩子还有女人穿,需要的棉花怕是还要少些。
现在要考虑的就是棉花究竟在什么地方种植,这点梵衍那国的农民略有些心得,其中有位农民跟王玄策他们一同回来了,李世民召见了他,他虽然是天竺之人,却也听过大唐的威名,此时表情严肃,用梵文叽里呱啦解释应该如何种植。
慧远和尚在一旁翻译:“土地平坦,水源充足,天气要热,早上要热,晚上要冷。”
圣人听后陷入沉思,大唐地大物博,但同时满足这些条件的地方却不是很多,就譬如邻近西域,以后安西都护的位置昼夜温差就很大,但那里的水源却不是很充足。
江南一带水源是充足没错,日照时间好像又不够长。
圣人心道,此事还需尽快解决。
他迫不及待想要看见第一年棉花的收获量了。
莫文远也得到了几句嘉奖,都是针对他在龟兹国的卓越表现以及发现白叠子新用途上的,他既谦虚又沉稳,引得圣人称赞连连,道他是“英雄出少年”。
朝会结束后,各回各家。
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