手机浏览器扫描二维码访问
第11章 三大妈的生活哲学（第3页）
反正房子大，家里还有地窖，有地方放，这些东西也不容易坏。
看着厨房的东西渐渐的多了起来，张帆现在充满了安全感，总不会再挨饿了！
这会，三大妈也把处理好的东西送了过来。
张帆盘算了一下，先把猪头和下水卤起来。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
起锅，烧水。东西下锅焯水，扔了些葱姜酒在锅里，撇出浮沫，之后把东西捞出来用冷水再冲洗一下。
重新起锅，少许油，几颗冰糖放进去，等待融化。
干嘛，自然是炒糖色。炒糖色这个事情可是刻在骨头里的。
虽然很久没有做菜了，但是张帆再慢慢的一点点的找回感觉，想想自己的小时候，在家里过年，都是自己帮着母亲，在厨房卤着，炸着各种东西，方便过年时候吃。
糖色炒好，加入热水，猪头，下水重新下锅，在加入花椒，大料，干辣椒，酱油等调味品，就盖上锅盖，小火慢熬。
锅内咕嘟咕嘟的小泡一点点的炖煮着。
慢慢的，香味渐渐飘散出来。
张帆一直坐在灶前，盯着锅底的火焰大小。这时候，就是要小火慢慢的熬，越炖越入味。
这种卤菜，越入味才越下酒。
随着香味弥散出去。
院子里又开始了讨论。
“这是谁家在炖肉，真香！”
“是不是傻柱家又在熬肉了？”
“这是谁家在熬肉，也不说给我送点过来！”
……
每家说的都不同，但是看到小孩子们都在吸溜着口水，就知道这锅卤肉有多香了。这个年代，家家厨房都是通过开窗来换气的，所以，谁家做了好吃的，很快周围的邻居就都知道了。
卤肉就小火慢慢熬着，张帆估计在卤个一个多小时，也就差不多了。
看向旁边的肥膘。张帆是不喜欢的，作为现代人谁愿意吃这么肥的东西啊。
清洗了一下，把肥膘切开，上面那为数不多的瘦肉，留下来，准备炒菜用。
剩下的肥膘，自然是熬油了。
这个东西不难，在家的时候，也经常看母亲熬猪油。算是驾轻就熟了。
很快，搪瓷罐子里面就盛放了不少猪油。
剩下的油渣，这东西张帆很是喜欢，以前家里炸了猪油，他就等着吃这个东西，捏起一块，沾一点点盐，咬起来又香又脆！
但是不能多吃，这太腻了。或许是这个年代的猪都是家庭喂养，没有那种三个月出栏的，所以肉也就格外的香。
一个多小时，卤肉熬好了，猪油也熬好了。张帆很是有成就感。
肉就放在锅里，自然凉下来就好。
这会还早，张帆准备去供销社一趟，还要买很多东西。张帆收拾了一下，虽然卤肉还没有凉，但是张帆也赶紧切了些大肠，猪肝，猪头肉的，用碗装好，给三大妈送了过去。
幻灭：游侠纪元 大米饭拯救异世界 全球暴雨：我的船上全是女神 我是神豪每个城市都有我的产业 玄蛇成仙，从镇族老祖开始 第五人格：我将救赎一切 火影：我是超级贝吉塔 农家小奶包：又萌又气人 没有修仙天赋的我只能重拾武道 天女掌命 重生九零：想当个富二代不过分吧 劫天运 诡异修仙从骗香火开始 好孕快穿：娇软女主在位面被团宠 全球冰封，我逃亡到三体 星铁国运：从扮演景元元开始无敌 全家读心，三岁萌宝绑了抽卡系统 手术台上，拔掉她的氧气管他后悔了 综影之玩转三千小世界 封神劫起
创世帝尊
创世帝尊简介emspemsp关于创世帝尊六界共存，异族入侵。乱世降临，天骄出世。这是一个拥有神秘身世的小乞丐捡到了一个小女孩，并随手娶了一个女帝的故事。...
开局整治渣男，我在修仙界成大佬
打工人于万莉失业当天看到男友和他带回家的妹妹亲密接触，情绪稳定的她亲手整治渣男。却因失足落下山崖到了修仙界，后自愿被人以十两银子卖给了修仙宗门。从外门弟子做到尊主之位，于万莉成了修仙界大佬级人物，直至飞升。仙门近几年来招人，但凡选上的都会给家里十两银子，够我们一家子吃喝一年有余了。她一心修仙，啥都没做，那些...
战神：我真的只是个弟弟
战神我真的只是个弟弟简介emspemsp关于战神我真的只是个弟弟大姐白子柒，荣登福布斯富豪榜，霸道总裁。二姐夏娉婷，顶级杀手。三姐李羽真，中医圣手。四姐楚灵儿，超级大明星。五姐苏清荷，国际黑暗世界女皇，号称罗刹。六姐方涵，是个智商高达两百的天才，在各种艺术方面有超高造诣。七姐秦楚楚，身份神秘叶萧自己，全球黑暗世界的王者修罗！...
撩妻总裁日后见
撩妻总裁日后见简介emspemsp关于撩妻总裁日后见一场豪门赌局，她误上沣城名贵诀少的床。外界传闻，他为人冷酷霸道，手段狠辣。可在她面前，却一心一意的只是要宠她。安安，我热！他眼神炙热。一言不合，他将她里外吃了个遍。本以为是一场爱情的角逐，直到他记忆深处的女人出现她大度祝福，欲转身离开，却换来他日以继夜，愤怒下的疯狂掠夺。慕安安，不承认错误，你就别想离开！...
猛鬼悬赏令
猛鬼悬赏令简介emspemsp关于猛鬼悬赏令这是一个贴近现实都市生活的捉鬼故事，是源于生活又高于生活的恐怖艺术！请支持龙门笑笑生的新书男神高小冷已有两百多万字的完本小说，每天保底两更（早上1125下午1830），请放心阅读，投张月票就行！感谢阅文书评团提供书评支持！...
全职高手之世邀赛同人
全职高手同人，中国国家队以叶修为首的十四名参赛选手，在荣耀世界邀请赛上披荆斩棘，勇夺冠军的故事。叶修身为替补到底要如何上场？王杰希会不会解封魔术师？张新杰，唯一的治疗，怎样独挑大梁，黄少天和周泽楷的配合又能否有所进步？他们一起斩获成功，一起面对失败，一起挑战几近绝望的险阻，一起踏过荆棘，捧起鲜花赛程71716队内训练。716世邀赛开幕式。71786小组赛。单循环，积分制，前两名出线。赛制同原著常规赛赛制。723725四分之一决赛。主客场，赛制同原著季后赛赛制。728731半决赛。主客场，赛制同原著季后赛赛制。8386决赛。主客场，赛制同原著季后赛赛制。最后中国队当然是夺冠啦！不接受其他结果！原著向。大量战斗内容。一切光荣与梦想属于蝴蝶蓝，一切OOC属于我如果您喜欢全职高手之世邀赛同人，别忘记分享给朋友...