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看完略显简陋的临时旅店,几人进了办公室。
折娜娜客串了一会服务员,端茶倒水切西瓜,摆弄完,刚要走,被李乐一个眼神给留了下来,悄悄的找了个边角的地方坐了。
“李,恕我直言,这里还不能被称作完整意义上的服务区。”小雅各布一脸的认真。
李乐笑笑,“当然,我知道,这里距离欧美,或者小鬼子那边的标准,还差的很远。”
“所以,李,你认为最大的差异在什么地方?”
“几个点,一,设施,二,服务,三,标准。”
小雅各布没接话,示意李乐继续。
“先说设施。受到投资金额的限制,我们这个地方,不可能有那么多标准化定制和如今市场上先进的设备设施。东拼西凑的有,自己动手的有,甚至是捡别人淘汰的东西,修修补补继续使用。”
“但是,我们是在不断地完善和改进过程中。”李乐冲李泉说道,“大泉哥,咱们刚干的时候的照片还有么?”
“有,等等。”
李泉起身,走到自己的办公桌前,拉开抽屉拿出一个牛皮文件袋,递给李乐。
“这是我们一开始没有改造时候的情况。”李乐从文件袋里,掏出一沓照片,摆在几人围坐的小桌上。
董泰捏起几张照片,凑到小雅各布身前,一张张翻看着。
最早的一片杂草丛生的围起来的大院,破败的房屋,崎岖坑洼的路面。只能用一片凋敝、萧索来形容。
不过再对比一下现在的环境,干净、整齐,人流如织。
而这些,仅仅只用了三年多的时间。
李乐深知这些老外的尿性,他们喜欢听故事,而自己,就把真实的过程展现给他。
“第二个,服务。娜娜姐,咱们的培训记录给拿过来。”
“好咧。”
折娜娜从文件柜里,拿出一厚摞,三个大文件夹,捧给李乐。
“这是我们这两年多的员工培训记录,包含服务标准,流程,言行,规章制度等等。”
“你刚才看到的服务区工作人员,九成以上是原来在家种地的农民。而我们在三年内,就把这种原本靠天吃饭的农民,变成了现在的样子。”
小雅各布虽然看不懂培训记录上的内容,到是连续紧凑的时间,和密密麻麻的签名,让他没明白了,李乐或者李泉在人员管理方面的能力,还有为努力完善服务所做的各项工作。
“第三,标准化。这个东西,我们有规章,管理手册,虽然和你们那里的CI,VI,SOP有差距,但这正是我希望能够得到除了资金帮助之外的另外一个需求。”
小雅各布抿着嘴思考了一会儿,又从随身的包里,取出前两个月离开燕京时,李乐交给他的报告和商业规划。
“李,我想,我们需要参照着这个,好好谈一谈。”
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