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一下午时间,大家都在为自己的拿手好菜准备着。
杨林虽然不参与评比,但看这大家热闹,他也没闲着,找了块在城外打猎还剩下的鹿肉,用削铁如泥的黑刀将鹿肉切成薄片儿。
又准备了铜锅烧水,简单辅以些香辛料,做了一道原汁原味儿的铜锅涮肉。
虽然没什么技术,也没有真正的辣椒和好的花椒,甚至连牛油也一点都没有,但胜在食材新鲜,别人喜不喜欢他不知道,反正他自己很喜欢。
李玉瑶不会下厨,也从未下过厨房,但为了热闹,硬着头皮做了一道简单的炒鸡蛋。
端上炒鸡蛋时,她自己都苦笑着摇了摇头,看着那毫无卖相的炒鸡蛋李玉瑶知道,与今晚的彩头无缘了。
不过她也不介意,这个过程,她就很开心了!
曲婷出身大户人家,虽然后来家道中落,贫困潦倒,但她做饭也仅仅是“能吃”的程度。
曲婷做了一道她最为拿手的煎豆腐。
豆腐切薄片,用猪油香煎,煎至表面金黄,撒上精盐和葱花,色香味俱全!
火候掌握的合适,无论卖相、味道,这一道煎豆腐都堪称绝佳。
只是,她忽略了杨家的人,豆腐吃的都太多了!
因此面对再美味的煎豆腐,大家都提不起兴趣。
二姐周婉做了一道红烧鸡。
周婉虽然从小就会做饭,但她出身贫困,贫困的家庭,极少吃肉,更没有太多是食材可供选择,因此她烧菜的手艺,也仅仅只是在“能吃”的程度。
这一道红烧鸡做的虽然不错,但也只属于无功无过,普普通通的程度而已。
廖红英也是个不会做菜的,憋了一下午,才用野菜,做了一道风格狂野的大拌菜。
四妹叶柳儿的手艺,却是让所有人都很惊喜,她做了一道点心,核桃酥。
五妹六妹姐妹俩,一起用宁州的特产腊肉、腊肠、腊鱼、腊鸭,做了两道腊味拼盘。
小燕子论吃,不用比,她绝对第一,但论做菜,却是倒数第一,一道小炒肉,做的全无卖相,盐还放得能齁死人……
紫衣、青衣也没好到哪去。
让她们杀鸡、杀猪甚至杀牛,都不在话下,可做菜,就太为难她们了。
平日里杀人都不抖的手,拿起菜刀却是怎么切都切不好,好好的菜硬是被切的咬牙切齿,苦大仇深一般。
小七、小八也都做了两道小菜。
甚至李玉灵,都浑浑噩噩的做了个红烧肉。
刘巧云、陈心月、阿兰她们做的菜还算不错。
但让所有人都意想不到的却是小九!
看到小九端出来的菜时,所有人这才意识到,怪不得这丫头提议做菜比试,敢情是有备而来啊!
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