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第二十八章 金钥匙协会副会长（第2页）

只是今日赠送的菜肴实在是太美味了，无论是口感还是肉质都让我等回味无穷。

请问你们谁是主厨？能否给我们讲一下这些菜的心得？”

一个头发花白，精神健硕的老者文绉绉的说道。

此人就是金钥匙协会副会长，裴仁民。

这时，陆小嘴站了出来，脸上的表情非常激动！

毕竟能向一位德高望重的老前辈分享自己的厨艺心得，是一个厨师生涯的高光时刻，谁都不能免俗！

陆小嘴仔细的介绍各种菜式，包括他一些独特的想法，和如何将东北和粤菜两种菜系完美融合的手法!

一个年轻厨师天马行空的想象，让人叹为观止！

“啪啪！”

说到最后，包房里响起掌声。

裴仁民老先生也一脸欣慰的看着陆小嘴。

“不错！真的不错！鄙人已经很久没见过像你这样充满想法，充满激情的厨师了！你，前途无量！”

宫媛眼前一亮，能得到裴仁民老先生这样的称赞，这陆小嘴还真有两把刷子！这样的天才厨师一定要留下！必须留下！

陆小嘴很谦虚，“呵呵！前辈您谬赞了，其实我的厨艺还欠火候，这些菜能成功吸引到各位，多半是食材的功劳！

我选用的食材都是本地最顶尖河蟹，而且是用特殊手法养殖出来，没有添加任何激素和增长剂，肉质才会如此鲜嫩！”

说到食材，裴仁民的眼睛也亮了，“确实，这河蟹的口感非同一般。

鄙人这些年吃尽五湖四海，欧亚各国，但却从未吃过这么美味的河蟹。

这河蟹口感细腻，肉质比蟹中帝王——阿拉斯加帝王蟹还要鲜嫩美味。

而且这河蟹的蟹黄也别有一番风味，蟹油醇香，入口即化，论口味比我国香港的特产蟹王‘黄油蟹’都不逞多让！

这一只小小的河蟹，竟然身兼两大蟹王的优点，真是让鄙人非常疑惑！到底是什么地方，能养殖出这样完美的河蟹？”

“？？？”

宫媛暗自惊诧，能够得到裴仁民老先生如此盛誉，这土河蟹难道真是好东西不成？

“呵呵！前辈，这个问题让我哥来回答你吧，因为这河蟹就是他养出来的！”

好戏来了！

陆小嘴闻言一乐，把一脸懵逼的陆海川推到了裴仁民的面前。

裴仁民认真的打量着面前的年轻人，有些意外，“哦？小伙子，这河蟹真的是你养出来的？”

陆海川完全不怯场，点了点头，开始跟众人解释，“没错！这是我们龙泉村的特产稻田蟹，也叫溜达蟹！这种河蟹并不是传统的人工饲养，而是把它们养在稻田地里，让其自由生长！

这样，螃蟹和水稻就形成了一个小小的生态循环。螃蟹会吃掉稻田里的害虫和杂草，它们的粪便就成了水稻的肥料，稻田地则给河蟹提供适宜的生长环境。它们互利互生，完全不需要肥料和农药！

而在这种完全无公害的环境下生长，无论是螃蟹还是水稻，都非常的健康，品质也非常优良，味道自然也不差！”

“原来如此！那这香米？”裴仁民指着陆小嘴做得那道主菜稻田蟹酸菜香米！

“就是用的蟹田大米！”

裴仁民有些不解，“蟹田大米鄙人也吃过很多，但是这菜里的香米却有一种我从未尝过的味道，这是为什么？”

“呃？”陆小嘴摇了摇头，海川哥家的蟹田大米确实好吃，他在做这道菜的时候就忍不住偷偷尝了几口！可是为什么会有这么好吃的米，他却搞不清楚！

见主厨没法解释，众人便把视线向了陆海川！

一直气定神闲的陆海川终于有点慌了，这他吗让我怎么解释？

我还能告诉你们，我会法术，这大米是我用法术催发的？

那你们还不得把我抓起来切片啊？

不行不行！绝不能说！

你们愿意怎么猜就怎么猜！

……

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