手机浏览器扫描二维码访问
之所以出现这种情况,起因是在民国时期,双旺境域出了龙卅八这个大土匪。
1914年,龙卅八在匪首宠宗甫的支持下,招来了150多名流氓惯匪,买枪45支,马5匹,开始为匪,北至玉林,南至合浦白沙,杀人放火,抢劫财物,奸淫妇女,无恶不作,是双旺境域有史以来影响力最大的一个土匪。
某年,龙卅八带领匪徒35人抢劫回来,在路过那耶村的时候,看到耕牛便想顺手牵羊,结果被村队发现了,当即开枪,打死了龙卅八手下10余名匪徒,让他落荒而逃。
作为博白南部匪首,龙卅八哪里丢得起这样的面子,回去之后就放话说端午节要来把那耶村给屠了。
得到消息的那耶村邓氏就慌了,便提前在五月初四这天把节过了,就赶紧收拾东西跑路。
于是,从那个时候开始,那耶邓氏就一直比全国人民早一天过端午节。
在后世,每逢端午节,粽子都会掀起一场波及全网的“咸甜之争”,多年来,甜党跟咸党是谁也说不服谁。
南咸北甜,广西属于南方中的南方,粽子自然是咸的。
当然了,同为咸粽,所用的料不同,包出来的味道也是天差地别,有些咸粽味道极好,让人吃得完全停不下来,也有些咸粽味道极差,咬上第一口就不再想咬第二口。
此时,邓世荣就带着大女儿与大儿媳一起包古粽籺。
张秀萍怀孕已经超过三个月,就不用再像之前一样需要小心翼翼的保护了,坐下来包一下古粽籺啥的不影响什么。
在双旺境域,包粽子除了糯米与猪肉以外,还有一种东西是必不可少的,那就是当地人所说的猪麻蒌,如下图:
这叶子是一种天然香料,具有一种非常特殊的香味,用来包粽子跟肉混合在一起可谓是绝配,吃起来那叫一个香。
开始包粽子的时候,邓允珍看着那一大盆腌好的猪肉,一边吸气一边说道:“爸,这猪肉你腌得好香啊,今年的古粽籺一定比以前要好吃很多。”
张秀萍也连连点头道:“是啊,这猪肉还是生的香味就这么浓,等包到古粽籺里面,那味道肯定是香得不得了。”
邓世荣一边动手包一边笑道:“其实这猪肉腌好了,直接拿来炖味道也好吃的,不过包到古粽籺里面,在吸收了猪麻蒌与糯米的香味后,会变得更加好吃。”
三人一边聊天,一边包着古粽籺。
邓允珍在母亲还在世的时候,就跟着母亲学着包古粽籺了,在母亲去世后的几年,家里的古粽籺都是她自己包的,也就是调味的时候不太懂,请邻居帮调而已。
因此,她包古粽籺的手法还是非常娴熟的,只见她先用簕古叶绕成一个8字一样的形状,在8字的两端加入适量用碱水浸泡好并调好味的糯米,再放上两片猪麻蒌,夹了一块猪肉放进去,然后合起来,用留下的簕古叶缠紧,再用竹蔑条把它绑好。
这样一来,一条古粽籺就算是包好了。
然后,邓允珍拿起剪刀,在簕古叶的尾部剪了一下,这是一个小小的记号,用来区分古粽籺里面的肉是肥还是瘦。
因为不管是这个年代还是后世,总有人是吃不下肥肉的,为了不浪费古粽籺里面的肥肉,自然要做好记号,让不吃肥肉的人不要拿有肥肉的古粽籺。
张秀萍在娘家的时候,作为唯一的女儿,自然也是包古粽籺的主力,手法一点都不比小姑子差。
三人一起动手,不过半个多小时的时间,就把古粽籺全部包好了!
接下来,就是下锅煮。
跟其它地方只煮个把小时不一样,双旺境域的古粽籺,那是要煮上十个八个小时的,要把里面的糯米煮得看不到颗粒,全部粘连在一起,那口感才是真正的好吃。
(本章完)
东京:这个旁白不对劲! 林小柒霍聿森 再造大宋之怪我不小心 快穿:偏执男主他是乖宝宝 我的成就有点抽象 魅魔小姐,学习的时间到了 我的华夏列祖列宗 天尊皇婿 大明:天天死谏,朱元璋人麻了 背负世界之蛇 我在游戏王里不当人 重生在母亲自杀前,女主她杀疯了 老祖别苟了,宇宙要没了 拥有等价天平的我不是妖魔 觉醒灵根不修仙当什么超能力黑客 命运风水 妹妹死后,我与全世界为敌! 港综警队话事人 绿茶女配在修仙文里躺赢 大殷司妖人,狗路过都得挨两巴掌
江淮安穿越到鬼神林立的天玄大陆,成为一名风吹就倒的文弱书生。幸好他有一个可以无限转职的系统。当江淮安显露真身之时,无数鬼神只能在一旁瑟瑟发抖!该死的家伙,明明可以手撕鬼神,却总说自己只是一名书生!难道我不是书生?难道我的诗词没有流传千古?难道那纵横三千里的浩然正气不是我的?...
军婚年代咸鱼躺赢摆烂无系统空间金手指,再穿越回2023年。蒋沐沐意外穿越到78年的军区建设基地。蒋沐沐,见过穿越的,没见过这么穿越的!系统空间金手指呢?!面对一穷二白缺油少盐的基地,她说,走!必须走!我不下地狱,谁爱下,谁下!为了被开除,回到号称百慕大三角的黑竹沟,再穿越回去,她天天作妖疯狂试探。她和...
我的绝色大小姐简介emspemsp我的绝色大小姐是王熙叶轻雪的经典都市言情类作品,我的绝色大小姐主要讲述了失明三年,被送到小家族当了一名上门女婿,重见光明那天,我看见王熙叶轻雪最新鼎力大作,年度必看都市言情。耽美文(danmei...
评分刚出,不要被评分劝退呀!阅读指南非传统神壕文,主角不是一直刷刷刷!每个刷钱的对象都不是工具人,都有自己的故事,除了刷钱,更重要的帮助他们完成梦想。有感情线,1V1,HE,最先出场的任务对象是男主,不过感情线不是主线,以推动剧情为主,感情线很少!安婧本为瑞兽貔貅,因吞了天君的金印,被忍无可忍的天道罚到下界做散财...
重生空间之七零简介emspemsp关于重生空间之七零(本文是发生在七十年代的故事)本在父亲死后,在所谓的亲人介绍下找了个混吃等死的工作,肉联厂大门口,做保安,还是那种正式工。可谁知…爸,老鼠是不能吃的,走,我们回家吃肉。爸...
男人一辈子最值得骄傲的事里包括服一次役,当一回特种兵,和世界上最强的军人交手。还有,为自己的祖国奉献一次青春,为这片热土上的人民拼一次命。这些,庄严都做到了。(此书致敬每一位曾为国家奉献过青春,流过血洒过汗的共和国军人!读者群号764555748)...