手机浏览器扫描二维码访问
第六十三章 握寿司（第1页）
卜哈剌吃完了所有考生烤制的烤全猪，并给出了好吃的评价，这就意味着只要考生有能力捕获到豪鼻狂猪，就能通过他的考核。
第二轮考核是由门淇出题，她为考生提供了料理台以及厨具、米饭，并让考生通过他提供的东西制作出握寿司。
而门淇唯一给出的提示就是“鱼”。
之所以不给出具体做法，美其名曰是“测试考生们是否有向未知事物挑战的勇气”。
有赖前公司定期组织的素拓，李灼光当然知道握寿司怎么做，他不止会做寿司，还会打毛衣、刺绣、烘焙、啤酒酿制、陶艺，鬼知道他在公司干了这么多年，到底都学会了些什么。
但是这里是森林公园，即便临海，距离海岸线也有十公里，在这里只能捕捉到淡水鱼。并不是说淡水鱼不能做寿司，只是能用来做寿司的淡水鱼太少了。
而且按照门淇的性格……算了，来都来了，试试呗。
李灼光招呼着熊发财一起去捕鱼，并吩咐秦大牛与魏长风留在考场，烧些热水隔水保温，不要让米饭的温度降低。
来到一条河流后，李灼光看了熊发财一眼：“炸吧。”
“真炸？”
“这里炸鱼不犯法。”
被李灼光轻易说服的熊发财跃跃欲试：“好吧，其实我老早就想这么干一次了。”
李灼光点点头表示理解，每一个空军佬的内心深处，都难免会滋生出一些类似炸鱼、电鱼、药鱼之类的阴暗想法。
熊发财妖力运转，双手往水里一按。一身闷响后，有鱼从水里飘了起来。李灼光把深红之触当作渔网，将浮在水面上的鱼都捞上岸，便开始挑选起鱼来。
“握寿司要好吃，要么鱼肉清甜，要么脂肪含量高。但最基本的是，没有腥味儿。”李灼光细细挑选，将每种鱼都撕下一片肉，含在嘴里品尝。
最终找到了一种生食滋味最好的鱼，选出其中最肥美的几条，就与熊发财回去了。
回去后，李灼光趁着米饭还热，向着饭里面加了适量的米醋、糖、盐，让秦大牛小心地搅拌均匀，尽量避免破坏米粒的完整性。
他又将刚捕回来的鱼刨开，只取鱼腹处最肥美的部分，挑刺去皮。用清水冲洗干净后，再用干净的毛巾吸除多余的水份，厚切成片备用。
待到寿司饭稍稍冷却，李灼光便将自己的双手浸泡到了冷水里，使双手降温冰冷。
之后快速用毛巾擦干双手，趁着手上的温度没有升高，飞快的用鱼片与醋饭握了四枚寿司出来。
李灼光对于自己的手艺还是很自信的，虽然比起高级料理店的板长差远了。但是在普通的日料店里，除了鱼片是现切的，就连醋饭都是事先用模具压制好的。方方正正，一看就不是人手能握出来的形状。
客人点单后，直接将切好的鱼片往预制醋饭上一盖就端了出去。鱼片是冰凉的，醋饭是瓷实的，筷子一夹，鱼和饭立即分离。简直是在侮辱食客，只有一些图新奇的食客才会买账。
不过现在好了，自从本子开排以后，即使全用国产的原材料，日料店也倒闭了不少。现在还能存活下来的，也开始追求品质，不再用半预制寿司糊弄人了。
李灼光备好酱油与山葵泥，就招呼着众人给门淇端过去。其实酱油也是需要处理，最好生抽老抽用七比一的比例兑制，再加木鱼花与昆布以及少量水、糖熬煮。这样特制出来的酱油才够滋味儿。
不过门淇也没有准备这么多原料，先凑活吧。
李灼光将料理端至门淇的面前，门淇挑了挑眉：“你吃过寿司？”
腐败降临，我即是思想 超级神医在都市 穿成软包子，王爷哭唧唧 混沌神针 逃逃逃，逃不动了拔剑吧 星织命运 八零娇软美人，二婚高嫁硬汉后被宠哭了 仲启纪：人类编程计划 刚激活高科技，就被学校强制退学？ 甜妻太娇，冷情教授不经撩 女尊：绝世容颜藏不住了 大秦：我屡献毒计，赵姬疯狂求饶 祖战狂原 龙王出山，带着小姨妹一起飞 极品狂龙医仙 穿成恶毒向导，我深陷疯批修罗场 废我皇位，我不要了怎的还急眼了 游戏现实化，我的女号有点多 重生回到大学时去谈一场恋爱 一个看不到的世界
重生后，渣王爷每天只想宠妻
贺轻尘人如其名，轻如尘埃。他是皇后嫡次子，本该金尊玉贵的长大。事实却是，他被皇后厌恶，被长兄利用，他满心讨好，费心筹谋，为生母，为长兄做尽不能做，不该做的事，只求能得生母亲兄长的一丝怜悯和疼爱。到头来，他的一步步退让，妥协，成全，讨好，换来的是背叛，是死无全尸的下场。他以为，这世上无人爱他。却在死后发现，他辜负痛恨...
重生后反派重新做人了
虐渣马甲双洁治愈励志曾被两个大佬宠着的沈栀瑶，在仓库爆炸案中失去了生命。随后重生在了患心脏病和自己名字相同，长相神似的女孩身上。重生后她决定要好好做人，为原主改变现状。一夜之间全班同学都瞧不起的怂包病秧子突然变了一个人？！前世，沈栀瑶比他大3岁，总是仰仗着姐姐的身份欺负他，也会时不时的治愈他。还会在顾言最需要的时候出现保护他就是方式简单粗暴了些。重生后，顾言对她一见钟情。再次见面，他英雄救美，她撒腿就跑。兄弟看不下去了，她就是个养不熟的白眼狼！顾言在他脑袋上敲了一下，不许说她。（简介仅供参考，详情书里请）如果您喜欢重生后反派重新做人了，别忘记分享给朋友...
血火河山
血火河山简介emspemsp关于血火河山起点第四编辑组签约作品我不要公道和公正，我需要的是铁血和刺刀！我要浇铸出中华民族的钢铁脊梁，我要打造一个铁血中华！这就是我，一个穿越到晚清者的自白！本书与现实无关，纯属跟风之...
人间不及你眉眼
人间不及你眉眼简介emspemsp关于人间不及你眉眼颜高性感女演员vs闷骚钟情男医生颜琼作为娱乐圈黑红女艺人，热度高，资源少。每天兢兢业业拍戏，却被网友嘲讽一没演技，二没人品。某天，她一时兴起，主动想炒个绯闻，增增商业价值，...
花掉1000000亿
花掉1000000亿简介emspemsp终极任务花掉10000000000000000元为什么花钱还可以获得成长果实and技能书？请问，这是花钱一时爽，一直花钱一直爽系统吗。抛去系统爽文的外衣，这还是一个温馨而有爱的故事。更多免费小说请收藏...
夫人终于等到了你
南霜有本救过她命并陪她成长的神书。神书主人北漠寒是她唯一崇拜的人。这天，她携神书穿至一座大庄园，终见他。北先生很开心，因为彼时他已等她数十载。他权势滔天，为人冷酷，人们敬他如神，可对她异常温柔。总宠惯着她，任她疯玩。她来贵族学院第一天，便让整个学院鸡飞狗跳。校长跑来找北先生告状。他问她霜儿，如何处置？她说开除，我来当校长。学院在她管理下，很快闻名遐迩。后来他又让她当上了庄园主董事长州长可没几年，她就厌了老公，还有好玩的吗？他说我两生个宝宝玩吧。这是一场棋逢对手的爱情。他的生命因她而精彩，他喜欢看她像永远长不大的孩子般疯闹，他不怕她闯祸，只怕她受伤。众人一开始我们觉得南霜是个徒有其表的花瓶，根本配不上北先生。后来才知南霜功夫一流，医术高超其他十八般才艺也样样精通，甚至还会预测未来之事。南爷我们现在抱大腿还来得及吗？如果您喜欢夫人终于等到了你，别忘记分享给朋友...