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说是小笼包,其实只是用大蒸笼蒸的小包子而已,因为蘑菇屋也没有巴掌大的小蒸笼啊。
小笼包是肉馅儿的,咬一口油汁迸溅,鲜香四溢,肥瘦适宜的猪肉馅配上生姜、花椒面、小葱和胡椒粉,吃起来别有一番滋味。这算是川南一带小笼包的标配口味,跟绝大多数地方口味清淡的小笼包味道不同。
这种小笼包味道很独特,甚至有的地方放辣椒,李铁柱没有放,主要是考虑到章子风这个考大学的不是太能吃辣。
包子馒头世家岳雨鹏吃了一口就竖起大拇指,只是嘴里塞满了包子,说不出话来。
何灵也对李铁柱点赞:“好吃欸!铁柱真是全才,我要吃一笼。”
邵刚埋头吃包子,嘀咕道:“这包子味道是不错,就是有点太麻了,哈……”
黄三石夹开包子研究,发现肉馅是昨天包饺子剩下的,其他佐料是李铁柱添加的,但有一个问题让他很疑惑,问道:“铁柱,你什么时候和的面?昨晚都在玩游戏,也没见你揉面发酵什么的啊,而且我记得没有酵母吧?”
李铁柱一边喝粥一边拿着包子说:“你们仓库里的自发酵面粉啊,早上起来揉上放两个小时就好了,不需要酵母的。黄老师,你咋这么没文化呢?”
黄三石问何灵:“有吗?”
何灵摇头:“我哪知道?我只知道吃。”
李铁柱又道:“两袋自发酵面粉,其他的是普通面粉,但是……酵母粉也是有的,在墙上袋子里装着,你们都没检查过吗?”
没酵母粉,我做酸奶用什么?
黄三石迷茫了一会儿:“吃包子,吃包子,食不言寝不语,别说话。”
李铁柱:“……”
四个年轻人也醒了,被包子的香味诱醒的,不过都在床上煎熬。
周浅问易小毛说:“咱起吗?”
易小毛翻了个身道:“不起,继续睡吧,蘑菇屋就是睡到自然醒的地方。”
周浅:“可是,柱哥做的包子好香啊。”
易小毛吞了吞口水:“放心,哥,我都还没起床,包子一定还有。柱哥一定会给我留包子的,他最疼我了。”
周浅直接一个扑街姿势:“那倒也是……”
三年前的好声音,李铁柱对易小毛跟带自家亲弟弟一样,虽然易小毛年纪更大,这三年虽然聚少离多,可但凡有什么好事都会叫上易小毛,从不例外,就连格莱美奖杯都借给易小毛玩了两个月。
李铁柱虽然对周浅也很好,但两人的私交还是差点,没那么亲昵。
而彭玉畅睡在客厅,没人商量,就大声问隔壁的妹妹章子风:“妹?”
章子风:“你起吧,去帮我拿点包子来,我都闻着味儿了。”
彭玉畅道:“反了你了!我是哥还是你是哥?”
这时,他们听到外面黄三石的声音。
“铁柱,你早上挤的苏苏的牛奶呢?拿出来喝啊~”
彭玉畅和章子风同时笑出声,这事儿也干得出来?他们连想都没想过。
李铁柱的声音传来:“喝特能苏吧!鲜奶我做上酸奶了。”
何灵:“啊,你还会做酸奶?”
李铁柱:“我不会啊!就是翻到你们库房有个酸奶机,恰好那头牛又冲我叫,我一想,妹妹要高考了,给她做份酸奶吧。然后,我就在网上搜到了做酸奶的办法。”
彭玉畅:“诶?矮子,柱哥专门给你做的酸奶耶!到时候分我一半。”
章子风没有说话,脑袋埋在被子里,两只脚在被子外面狂蹬,啊啊啊……好奇怪!太奇怪了!
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