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“不用了,我要是真的能考上大学,自行车也是给大队的,不用给我买新的,这段时间我上学得骑着,就先放我这里了。今天就送一趟吗?”
“嗯,你三大爷今天组织大伙去山上除红薯了。我也得回去了,你不用惦记家里,好好上学就中了。大伙儿都等着你的好消息。”
“村长大伯,这是上次的卖肉的三百六十块钱。”
“这是你的,你自己收起来,村里还没有攒够借你的一千块钱,等够了就先给你。”
“村长大伯还是拿回去吧,还有那一千也不急,要过年了,怎么也得给大伙分点钱吧?我听大娘们说有几家该娶媳妇了,没钱哪行?”
王红喜抹了把脸“中,我拿回去,但是算借你的。”自己实在是没脸再待下去了,这叫什么事?把钱装进里兜背着筐走了。
张红梅看着王红喜离开的背影发了一会儿呆。看着送过来的小白菜还有菠菜,还有萝卜缨子,觉得明天自己可以蒸菜包子吃。还有一条十多斤的腌肉挂在库房里。
骑着自行车去了邮局拿报纸,还给黄英拿了一些小白菜还有菠菜,到了邮局受到了哪里工作人员的热情招呼。
虽然肉挺贵的,但是能够买到就是万幸了,这一年多没有一点荤腥,连油都没有,可总算是见到肉了,多花点就多花点吧。
回来就开始炖肉,这二十来斤肉一点都没留,改刀切块,烧开水,焯水。另一口锅炒糖色,把捞出来的肉放进锅里不停地翻炒。看着都炒出油了,这才加入酱油,香料,又翻炒了一会儿,加水大火烧开,就改小火,慢慢的炖了。
另一口锅贴饼子,至于米饭就等着晚上再做。
茄子,豆角干也都泡上了,看着还是不太多,想着还是放点粉条吧。人多,菜少了,不够吃。
院子还能再摘下几根黄瓜,太少了,也没处去买那就切块咸菜,切几颗大葱。对了还有木耳也可以放在里面,又泡了一小盆的木耳。
这样一荤一素还可以啦。
肉的香味飘的满院子都是,就连张红梅这可以时不时偷馋的都忍不住了。幸亏就自己一家,要是有邻居还麻烦了。
又填了一根劈柴,掀开锅香味更加浓郁了。用筷子扎了扎,不行还太硬,本来野猪肉就比家猪肉老,小火慢慢的炖吧。
火不用看着,锅里的水也够多,拿出报纸赶紧的学习吧,不知道第一年的政治没有教材要怎么考?
专注起来时间过得特别的快,等到想起来锅里还炖着肉赶忙的又填了一根劈柴。
中午吃了半块的饼子,一袋榨菜,人多了吧自己懒得伺候,就自己吧还懒得做。
等到肉烂了停火,也没有出锅,就是盛出一大海碗,这是明天给刘长海送去的,一个村子的都在市里,虽然人家不缺这些,但是也不能漏下一个人,宁落一群不落一人。
下午又把近代史的重点着重的背了一遍,还有跟自己前世有出入的也都再看了一遍。
下午五点,开始做饭。先把蒸屉刷干净,放在一边,烧水捞米饭。
放了十多斤的大米,就怕不够吃。
盛出一半的肉,然后加了半锅水把茄子,豆角放进去,放盐。粉条得炖菜快熟了再放,要不都烂了。
把蒸屉放在锅上,盖上锅盖,慢慢的炖了。
第二锅的蒸屉上放的饼子。
黄瓜切丝,咸菜切丝,大葱切成段,一会儿等上桌再放一起拌。
拿出一个盘子,把剩下的十五块月饼放上,看着有点过节的气氛了。
六点半他们十一个一起到的。两个桌子并在一起,坐的满满的。
这顿饭吃的他们满足了,都是吃食堂,连村里的伙食都不如,这几天都觉得没有吃饱过,今天终于吃饱了,而且还是大米饭炖肉,过年都没有这么好的伙食。
“红梅你做饭真好吃。”
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