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来到后山上转了转,果不其然,好几棵白茶树,最老的一棵竟然有一人合抱那么粗。
这就厉害了,白茶树生长缓慢,这估计得好几百年才能长成。
左右无人,太极石又隐隐传来热度,李君阁直接将大白茶树收入空间里。
从旁边一棵小白茶树上砍下一根枝条拿回空地上。
一群人已经吃喝开了,娃子们每人手上拿着几条烤串,吃得满嘴油花。
见到李君阁刮去树皮,将枝条剖成木片丢锅子里煮着,胡小勇好奇第问道:“李叔叔,你煮木头干什么啊?这木头能吃吗?”
李君阁哈哈大笑:“这木头你可咬不动,不过煮一会这锅水就变成茶了,放凉后可好喝了。”
说完李君阁就奔烧烤去了,这烤鸡杂的香气,神仙也架不住啊。
叶小芹把头发盘在头上,递给李君阁一串烤五花,一串藕片,说道:“二皮,赶紧来吃点,你都忙了一上午了。”
李君阁一看,齐菲菲正拿鸡枞当刷子往藕片上上油呢呢,说道:“哈哈,菲菲,你这刷子可够奢侈的啊。”
接过来叶小芹递来的烤串一边一口,对大伙喊道:“可留着点胃口啊,不要待会蘑菇腊肉竹筒饭做好了没肚子吃了就糟了。”
朱朝安说道:“不会滴,大不了我们一会就去小溪里边玩水,玩了起来再吃!”
……
竹筒饭已经烧了半个多小时了,竹筒口子上没有再冒出水泡,代之而起的是阵阵诱人的香气。
李君阁挑出一个竹筒的香茅,用插子将竹筒破开一点,往下一撕竹筒就开了一片。
一年生的竹筒,水分多,嫩气,香味足。
用插子尖挑出一点米饭尝了尝,饭已经熟了,满口各种蘑菇和腊肉混合的香气,外加新米,竹筒以及香茅的味道,一下就把烧烤都比下去了。
“熟了熟了,赶紧去火。”李君阁招呼看火的几人把竹筒都用竹棍夹到背篓里,自己背去溪边把竹筒上的泥洗掉。
刚才没说,竹筒抹泥是为了隔绝氧气,免得烧饭的过程中把竹筒碳化后烧坏。
回来将竹筒依然靠在树干上,用剩下的火灰煨着保温,然后一筒一筒地剖开,说道:“每人拿个良姜碗过来,这玩意趁热吃才好吃,那边有一袋葱花,能吃葱的洒上一点,那味道更绝!”
每人都得到了累尖尖的一良姜叶碗的竹筒饭,再铺上几片烤肉跟烤蔬菜,洒上一点葱花,吃得那叫一个让人心满意足。
茶水烧好了,李君阁将锅子端到溪水里镇着,然后从包里拿出一卷烧烤用的锡箔纸,撕下几张来做成一个个盘子的形状,将鸡枞丝放上去烤起来。
有的啥都不放,有的抹点油,有的抹油之外还洒辣椒花椒粉,有的抹油后还洒葱花。
各种调料组合,总之都有一个特点:让人口水直淌。
香味就是招呼,都不用喊,大家就乌泱泱围拢过来了,烤好一盘清空一盘。
李君阁见势不妙,赶紧又做了几个烤盘,说道:“自己动手,丰衣足食,不行我也不能老是为人民服务,这都馋死我了。”
拿着一碗蘑菇饭正刨着,就见刘程先拿着几支烤斑鸠过来了,说道:“九只斑鸠,正好九个娃子一人一只。”
大人们都瞪着油汪汪的烤斑鸠咽口水,还是李雨多说道:“叔叔阿姨你们吃吧,我们李家沟的经常都能吃到。”
李君阁也说道:“是啊是啊,就是少了点,你们分着吃了吧。”
胡永刚趁机教育孩子:“小勇,你看哥哥姐姐弟弟妹妹们多谦让,你们也要向他们多学习哟。”
客气了一番,大家才把斑鸠分了。
李书平分了一个翅膀带半边胸脯,吃完了还在不住的舔嘴皮子:“哎呀,早知道烤斑鸠是这滋味,我就是拼着被大家笑话,也要再把照片拍糊几次,好让麻头再给抓几只来!”
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